Kalite & Uygunluk
Tarladan şişeye kadar her aşamayı bağımsız denetim, akredite laboratuvar analizleri ve uluslararası sertifikalarla destekliyoruz. Aşağıdaki belgelerin tamamı müşterilerimize şeffaflıkla sunulur.
T.C. Bergama Kaymakamlığı — İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü
Gıda üretimi yapan işletmeler için resmî kayıt belgesi. The Olive Mill Studio Zeytincilik İth. İhr. Ltd. Şti.'nin Bergama/İzmir tesisinde, yürürlükteki gıda mevzuatına uygun olarak faaliyet gösterdiğini tescil eder.
Kayıt No: TR-35-K-115580
Veriliş Tarihi: 25.06.2025
Akredite Belgelendirme Kuruluşu
ISO 22000, tarladan sofraya kadar gıda güvenliğini güvence altına alan uluslararası yönetim sistemi standardıdır. The Olive Mill Studio'nun hasat, sıkım, şişeleme ve sevkiyat süreçlerinin bu standarda uygun olarak kurulduğunu ve sürdürüldüğünü belgeler.
Belgeyi Görüntüle
Akredite Belgelendirme Kuruluşu
HACCP, üretim zincirindeki biyolojik, kimyasal ve fiziksel tehlikeleri önleyici biçimde tanımlayan ve kontrol altına alan bir gıda güvenliği yaklaşımıdır. Zeytinyağımızın her aşamasının — hasat, sıkım, dinlenme, dolum — sistematik olarak izlendiğini ve risklerin kritik kontrol noktalarında yönetildiğini belgeler.
Belgeyi Görüntüle
Bağımsız Akredite Gıda Analiz Laboratuvarı
Bu raporlar, 2024 hasadı ürünümüz üzerinde akredite bir laboratuvarda yapılan serbest yağ asitliği, peroksit, UV emilimi (K232, K270) ve duyusal analizleri içerir. The Olive Mill Studio yağı, Uluslararası Zeytinyağı Konseyi'nin (IOC) sızma zeytinyağı için belirlediği sınırların tümünü karşılamaktadır.
Rapor Tarihi: Aralık 2025
Dubai Olive Oil Competition (DubaiOOC)
2026 Dubai Zeytinyağı Yarışması Erken Hasat jürisi tarafından The Olive Mill Studio'ya verilen Altın Ödül. Yağımızı resmî olarak Premium Sızma kategorisinde tanımlayan ve dünyanın en iyi zeytinyağları arasına yerleştiren tanınırlık belgesi.
Yarışma Yılı: 2026